كيفية التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش
عسل حبة البركة هو المستخلص من النحل الذي يتغذى على الرحيق الخاص بشجرة حبة البركة، ويتم إنتاج عسل غني ويوجد به مواد طبيعية مفيدة للغاية تعطي الجسم الطاقة والحيوية والنشاط والعمل على حمايته من الأمراض، لكن يجب الانتباه والتعرف على كيفية التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش إذ توجد عدة طرق تساعدك على هذا الأمر، سوف نتناول ذكرها بالتفصيل عبر متجر مهمار.
التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش
نعلم جيدًا أن العسل الأصلي لا يقدر بثمن، وأصبح العسل ينتشر بصورة كبيرة لذلك من المهم أن يتم التعرف على الطريقة التي تساعد في التفريق بين العسل الأصلي من العسل المغشوش، وهذا من أجل ضمان الحصول على جميع الفوائد التى نبحث عنها فيه لصحة الإنسان، لذلك من المهم الانتباه حول نوع ومصدر عسل حبة البركة بكل عناية حتى نحافظ على الصحة وتجنب العسل المغشوش الذي قد يتسبب ببعض الأضرار لمستخدميه.
كيفية اختبار عسل حبة البركة الأصلي
رغم تعدد أنواع العسل الأصلي إلا أنهم يشتركون في عدد من المواصفات منها: الكثافة، وقابلية الاشتعال، وكذلك مدى قدرتها على الذوبان، لهذا سوف تجد أن الاختبارات تعتمد على تلك المواصفات، وإليك أهم طرق معرفة العسل الاصلي من المغشوش فيما يلي:
- اختبار اللهب: عسل حبة البركة العضوي، أو بمعنى أدق النقي يعد مادة قابلة للاشتعال، لهذا تستطيع الاستفادة من تلك الخاصية في الكشف عن العسل المغشوش، حيث تقوم بإحضار عود ثقاب، وتغطيسه في العسل، ثم تقوم بضرب عود الثقاب على علبة عود الثقاب، مثلما تفعل عند إضاءة العود، فإذا كان عسل حبة البركة نقي فإنه سيضيء على الفور، وسوف تبقى الشعلة مشتعلة، أما إذا كان العسل مغشوش، لهذا لا يضيء العود، حيث يكون العسل المغشوش به رطوبة.
- اختبار الامتصاص: يمكن التأكد من مدى نقاوة العسل من خلال وضع كمية منه على ورقة بيضاء، حيث الورقة لا تمتص العسل إذا كان نقيًا، لكن تمتص العسل إذا كان مغشوش، وهكذا وضع العسل على قطعة قماش بيضاء لا ينتج عنه حدوث أي بقع، أما العسل المغشوش يترك بقعًا على القماش الأبيض.
- اختبار الخل والماء: تستطيع إجراء اختبار الخل والماء، وذلك من خلال القيام بإضافة 2-3 قطرات من الخل، ومعهم الماء مع ملعقة كبيرة من عسل حبة البركة، ثم نقوم بخلط المكونات جيدًا في الكوب، ويترك لمدة 2-3 دقائق، فإذا تحول الخليط الى رغوي فهذا عسل مغشوش.
- اختبار الماء: يكشف لنا اختبار الماء عن العسل المغشوش من العسل الطبيعي، وهذا يتم بواسطة إضافة ملعقة كبيرة من العسل فى داخل كوب زجاجى به الماء، فأن كان العسل مغشوش فسوف يذوب في الماء بعد تحريكه، ويكون العسل نقي عندما لا يذوب في الماء لأنه ذو كثافة عالية و سوف يستقر في الجزء السفلي من الكوب مباشرة بعد أن يوضع فيه.
- اختبار الإبهام: يمكن لكل شخص التأكد من نقاوة عسل حبة البركة عبر إبهامه، وهذا بوضع قطرة صغيرة من العسل على الإبهام، فإن تسربت، أو انتشرت فوق اليد، فهذا العسل مغشوش، أما العسل النقي الأصلي يبقى على حالته، ويبقى بكثافته وقوامه على الإصبع.
عسل حبة البركة المغشوش
يعتبر عسل حبة البركة المغشوش خطر كبير على الصحة، لأنه يتم إضافة مواد غير صحية له منها السكر المكرر والمواد الحافظة، وهذا يؤدي الى تقليل قيمته الغذائية وقد يؤدي ذلك لحدوث أمراض الحساسية والمشاكل الهضمية، ويوجد في بعض أنواع العسل المغشوش بكتيريا ومواد ضارة.
لهذا يجب التحقق من مصدر العسل والتأكد من جودته قبل أن يتم شرائه وتناوله للحفاظ على صحة وسلامة الإنسان، لذلك من الضروري التعرف على طرق كيفية التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش بشكل صحيح ونكون على علم بكافة التفاصيل والعلامات لعدم الوقوع في خطأ شراء العسل المغشوش.
أهم فوائد عسل حبة البركة
يعد عسل حبة البركة الأصلي الذي تحصل عليه عبر متجر مهمار عنصرًا له العديد من الفوائد والتى منها مايلي:
- عسل حبة البركة الأصلي غني بمضادات الأكسدة، ويحمي من العديد من الأمراض ويعزز من تقوية صحة جهاز المناعة.
- لقد أشارت الأبحاث إلى أن تناول عسل حبة السوداء عن طريق الفم يساعد في معالجة الوظائف الرئوية ومنها السعال والربو.
- يساهم عسل حبة البركة الأصلي في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي وكذلك عسر الهضم.
- يعتبر دمج فوائد حبة البركة مع العسل يعمل على التخلص من بعض أمراض الجهاز التنفسي.
- يساعد عسل حبة البركة على زيادة عدد وسرعة انتقال الحيوانات المنوية لدى الرجال المصابين بالعقم.
- يساعد في معالجة الم الثدي الناتج عن الدورة الشهرية عند النساء وذلك عن طريق تطبيق تناول عسل حبة البركة عليه.
- عسل حبة البركة الأصلي يساعد في التقليل من ظهور أعراض الشيخوخة التي تظهر على الجسم، ويقوي طاقة الجسم لدى الإنسان.
أهمية شراء العسل من مصادر موثوقة
لقد تعرفنا سويا على كيفية التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش، لكن يلزم التعرف على أهمية الانتباه عند شراء العسل من المصادر الموثوقة المعروفة مثل متجر مهمار، وأسباب هذا فيما يلي:
- الحصول على عسل حبة البركة من المصادر الموثوقة يعني الحصول على عسل ذو جودة عالية يوجد به معايير صارمة وتقدم عسل في غاية التميز.
- معروف أن مصادر العسل الموثوقة لا تقوم بتقديم منتجات مزورة أو مغشوشة، وتسعى لتقديم كل ما هو طبيعي 100%.
- نجد أن الحصول على العسل غير الأصلي يكون غير آمن وغير مناسب للاستخدام البشري، لاحتوائه على المواد الكيميائية التي تؤذي الجسم.
- يساهم شراء عسل حبة البركة من مصادر موثوقة على تقديم دعم الى النحالين و تشجعيهم على الاستمرار في تقديم تلك المنتجات.
نصائح هامة للحفاظ على العسل الاصلي
قمت بشراء العسل الأصلي عبر متجر مهمار، وتعرفنا على كيفية التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش، حان الوقت التعرف على النصائح اللازمة للحفاظ على أصالة العسل والتي تكون كما يلي:
- يجب تخزين عسل حبة البركة بصورة سليمة وهذا عن طريق ترك العسل في العبوة الخاصة بها وإغلاقه بشكل جيد.
- يتم إبعاد عسل حبة البركة عن أماكن الرطوبة الشديدة، ويتم تخزينه في مكان جاف بشكل أفضل.
- يجب إبعاد عسل حبة البركة عن أشعة الشمس أو الأماكن التي تتعرض للحرارة الشديدة، لأن الحرارة تؤدي الى تقليل جودته، ونكهته وفعاليته التي ترغب في الحصول عليها.
- من المهم تجنب استعمال الملاعق الرطبة عند تعاطي العسل من العبوة، حيث تسبب تلف في العسل وتغير من قوامه.
- ينصح بعدم استخدام الملاعق المعدنية والاستعانة باستعمال الخشب بدلًا منعا، للحفاظ على العسل من حدوث أي تفاعلات.
في الختام يتم استخدام العسل النقي كعلاج شعبي على مر التاريخ، وله الكثير من الفوائد الصحية لذا من المهم التعرف على كيفية التفريق بين عسل حبة البركة الأصلي والمغشوش، وأن نعرف الفوائد التى تخص العسل النقي وليس الاصطناعي، وسبل الحفاظ عليه للاستفادة منه بشكل كامل، والاستفادة منه في الوقاية والشفاء من العديد من الأمراض، ويعد بديل طبيعي قوي للسكر،مع العلم أن تلك الفوائد لا علاقة لمتجر مهمار بمدى صحتها، إذ أنها منقولة عن أقوى المصادر العلمية والدراسات الشائعة في ذلك المجال.